私ども東京食肉市場卸商協同組合は、1967年（昭和42年）、日本国内の食肉流通を担う
東京食肉市場の開設とともにスタートしました。

食肉を取り扱う仲卸業者の組合として、食肉流通の中核を担い、公正で透明な取引と品質管理を
徹底し、安全で美味しい国産食肉を次の世代へつなぎます。

日本の誇る和牛ブランドを国内外へ発信し、命への感謝と誠実な心で
“安心とおいしさ”を世界に広げていきます。